Víno jak chutnalo v hodnocení od 0 do 100
_0_
Zde bude další víno
_ 94_
Volařík - Sylvánské zelené 2019
- Ve vůni: Louka a med
- V chuti: Posekaná tráva v první půli. V té druhé – hořkomandlové tóny s trochou medu. Mezi tóny probleskují Golden jablíčka a citrusová kůra.
- Bude Vás na něm bavit: Poněkud drsnější Sylván. Což je dobře. Příjmné zpestření ve světě vín.
- alkohol (% obj.): 13,5
_94_
Ilias - Ryzlink rýnský 2020
- Ve vůni: rozkvetlá louka
- V chuti: Zelené jablko (60%) o zbytek se dělí žlutá jablka a louka. Doplněné o známky petroleje.
- Bude Vás na něm bavit: Napříč chutěmi očekávejte více svěží, než sladce ovocný Ryzlink
- alkohol(% obj.): 12,5
_ 95_
Horák - Rosé Horák 2019
- V chuti: najdete spektrum červeného ovoce. Lehce převažují jahody. Pak se ke slovu dostanou s citem hořčiny. Víno spíše jemně doplňují.
- Bude Vás na něm bavit: Působí hřejivě (hádat byste mohli více než 12%). Hořčiny na konci chuti nejsou rušivé a zároveň dělají víno zajímavé.
- alkohol (% obj.): 12
_95_
Kořenek - Tramín červený 2020
- v chuti: Poněkud sladší (polosuchá) linka se v půli přelomí k výraznější kořenitosti. Najdete především křen
- Bude Vás na něm bavit: Osvěžující kořenitost a to, že se neprojeví hned ze začátku chuti. Kořenitost si nicméně budete chtít udržet na jazyku. Znovu se napijete a opět objevujete. V pořadí: Sladkost, kořenitost, křen. Polosuchost tomuhle vínu prostě sluší a dozajista zaujme i vyznavače suchých vín. Chvála panu vinaři, že nechal víno dojít do téhle polohy. Jen si dejte pozor na teplotu. Klidně o trochu nižší, než je u Tramínu zvykem. Pak se odmění. S vyšší teplotou přijdete o zážitek.
- cukr (g/l):11,2 kyselinky (g/l):5,3 alkohol(% obj.):12,5
_ 90_
GURDAU - Veltlínské zelené 2019
- Ve vůni: Výrazně lipový květ
- V chuti: Středně plné. Začne lipovým květem (asi 60%). Přelije se do zeleného jablka (30%) a zakončí kopřivou (10%).
- Bude Vás na něm bavit: Víno je laděno chuťově do zelena. Kopřivová dochuť zůstane ještě dlouho na jazyku. Víno přestaví chuťové pohárky na novou notu. Celkově zklidní… asi i díky vyšší míře alkoholu. Zároveň nabádá ke zkoumání nových chutí.
- alkohol (% obj.) 13,5
_94_
No.44 - Sylvánské zelené 2020
- ve vůni: žlutá jablka, rozkvetlá louka
- v chuti: nasládlost a převažující žlutá jablíčka. Lehounce slané v dochuti. Není to ostře řezaný Sylván, ale krásně voní a dobře se pije.
- Bude Vás bavit: Jen pokud jste na sladší … a kdo není, oko přimhouří.
- alkohol(% obj.):12,5
_ 97_
Košulič - Modrý Portugal 2015
- V chuti: Třísloviny trošku více. Skvěle střižený Portugal. Vypito na konci léta 2021, tak píši trošku z paměti… Expresivní vůně, lehce kouřová dochuť. Portugal není moc na archivaci, takže neotálet. Ve 2021 byl tak jako tak, ve skvělé kondici.
- Bude Vás na něm bavit: Příjemná natrpklost i přímost. Pokud nejste fanda Portugalu, tenhle Vás dostane.
_91_
Šamšula - Tramín 2018
- ve vůni: vzpomenete si na kompotovanou dýni ala ananas
- v chuti: sušené meruňky a ananas s dotekem dýně (prostě tak působí) a kvevri. Celkově osvěžující s výraznější kyselinkou.
- Bude vás na něm bavit: Kyselinka a znaky kvevri
- cukr (g/l):0,1 kyselinky (g/l):5,0 alkohol(% obj.):13,5
_ 100_
Na Důlku - Rulandské modré 2019 - Panenská sklizeň
- ve vůni: Vyzrálé zahradní jahody
- V chuti: Kromě zralých zahradních jahod, ostružiny a borůvky. Třísloviny jen tak trošku. Kvasnice mírné. Celkově lehounké a jemné červené.
- Bude Vás na něm bavit: Krásná nenásilná vůně a nádherná živost. Ano, tohle je Božské víno. Jen se Vám bude těžko shánět.
- cukr (g/l): 0,1 kyselinky (g/l):5,0 alkohol (% obj.): 13
_89_
U Krčků - Pinot gris 2019
- ve vůni i chuti: sušené meruňky a zralé hrušky zhruba ve stejném poměru
- Bude vás na něm bavit: Jestli jste na meruňku, dozajista
- cukr (g/l):7,2 kyselinky (g/l):5,2 alkohol(% obj.):13
_ 98 _
U Vrbů - Víno po treninku 2018
- ve vůni: nechybí petrolej od Rýnu
- V chuti: Je to rýňák jak má být, doplněný o ovocnou složku Hibernalem
- Bude Vás na něm bavit: Velmi pěkně zvolený poměr stran
- alkohol (% obj.): 12
_94_
Aurora - Strýcovo rosé 2020
18.7.2021
- ve vůni i chuti: zahradní jahody a to výrazně
- Bude vás na něm bavit: V létě Vás potěší a jistě nezklame. Snadno pitelné a svěží rosé. Pohlazení pro bříško.
- cukr (g/l):5 kyselinky (g/l):5,6 alkohol(% obj.):10,5
_ 95 _
Kopeček - PÉT-NAT red 2020
12.7.2021
- ve vůni: lesní ovoce
- V chuti: Borůvky a ostružiny.Ve zbytku kvasnice, ale nejsou až tak znatelné jako je u PÉT-NAT časté.
- Bude Vás na něm bavit: Krásná, až fialová barva.
- alkohol (% obj.): 10,5
_92 _
Aurora - PÉT-NAT Amálka 2020
11.7.2021
- V chuti: jako v každém PÉT-NATU kvasnice + ve stejném poměru lesní jahody
- Doporučení: Otvírejte velmi pomalu a podchlazené na 5°C. Víno je pod tlakem díky kvasnicím, které produkují přírodní CO2.
- kyselinky (g/l): 5,9 alkohol (% obj.): 11,5
_ 89 _
Filiberk - PÉT-NAT - Rulandské šedé 2020
18.6.2021
- ve vůni: oříšky a švestky
- v chuti: svěží. Převažující kvasnice nad Rulanským šedým.
- alkohol (% obj.): 11
_91 _
Aurora - Veltlínské zelené 2019
10.7.2021
- V chuti: působí ovocitě, po meruňkách a broskvích. Po otevření je chuť jasně ohraničená a mohutná. Dejte mu však trochu více času se nadechnout a přidá se ona žádaná kořenitá dochuť. Znát je především pepř. Náhle chuť přestává být ohraničená a stává se z něj plnohodnotný a silný Veltlín.
- Bude Vás na něm bavit: Je těžší a plnější, tak raději s lehčím jídlem 🙂
- zbytk. cukr (g/l): 1,0 kyselinky (g/l): 6,0 alkohol (% obj.): 13
_ 88 _
Lahofer - Veltlínské zelené 2019
9.7.2021
- V chuti: Přeci jen lehčí Veltlín (napříč množstvím alkoholu)
- zbytk. cukr (g/l): 3,2 kyselinky (g/l): 6,0 alkohol (% obj.): 13
_ 92 _
Maděřič - Anna 2017 SEKT
2.7.2021
- Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v lahvi
- ve vůni: lesní plody
- v chuti: jahody a maliny
_ 90 _
Aurora - Chardonnay 2020
8.7.2021
- Barva: zelenkavě zlatavá až čirá
- V chuti: V první části Vás dostihne spíše chuť bylinek, teprve po ní nastoupí jemná ovocitost. Ke konci působí až neutrálně. Pouze nasládle. Což nabádá k dalšímu napití.
- Bude Vás na něm bavit: Lehounká, dobře pitelná Chardonnka. Se sírou se šetřilo.
- zbytk. cukr (g/l): 8,0 kyselinky (g/l): 6,2 alkohol (% obj.): 12,5
_ 87 _
Břeclav - Rivaner 2017
- Ve vůni: květy černého bezu
- V chuti: bílá broskev a náznaky medu
- Müllerka , nebo chcete-li Rivaner ve sladším provedení, než bývá časté
- zbytk. cukr (g/l): 11,5 kyselinky (g/l): 6,4
_ 86 _
Maděřič - Albín 2020
- Ve vůni: listy jahodovníku
- V chuti: nazrálé jahody
- Víno je v kategorii polosuché, ale působí více sušším a svěžím dojmem
_ 90 _
Krásná Hora - cuvée Bernety
- Ve vůni: lesní ovoce a jogurt
- V chuti: především jahody, částečně borůvky a jogurt
- Kdo rád Merlot, ať si přičte ještě bod 😉
_ 88 _
Bzenec - Rulandské modré 2019
- Ve vůni: jahodové lístky
- V chuti: švestková povidla a zralé třešně
- Bude Vás na něm bavit: Vítr v peněžence neudělá
_ 90 _
Krásná Hora - cuvée Victoria 2018
- Ve vůni: Lipový květ a hluchavka
- V chuti: Lipový květ
- Bude Vás na něm bavit: Snadná pitelnost
- zbytk.cukr (g/l): 0,6 kyselinky (g/l): 5,5
_ 92 _
Břeclav - Ryzlink vlašský 2020
Ve vůni: zelené jablko a lesní jahody a trošku lip. květ
- V chuti: zelené jablko a lesní jahody a to ve stejném poměru.
- Bude Vás na něm bavit: Jeho ovocitost a dlouhotrvající dochuť.
- zbytk.cukr (g/l): 9,5 kyselinky (g/l): 7,5
_ 89 _
Moravíno - Tr. Sauvignon 2018
- Ve vůni: Mango a ananas
- V chuti: Mango, papaya, ananas, pomeranč a ve zbytku další tropické ovoce
- Bude Vás na něm bavit: Paleta chutí. Vhodné jako letní osvěžení. Nutno ale podotknout, že je to vínko nezvyklé a pro milovníka klasického Sauvignonu to bude spíš jen výstřelek.
- zbytk.cukr (g/l): 7,8 kyselinky (g/l): 7,1
_ 87 _
Krásná Hora - Sauvignon 2019
- Ve vůni: lipový květ a hluchavka
- V chuti: lipový květ
- Bude Vás na něm bavit: Jeho lehkost a snadná pitelnost
- sířeno s citem 🙂
_ 94 _
Singwein - Zweigeltrebe 2018
- Ve vůni: půl na půl třešně a švestková povidla
- V chuti: z kraje z lehka kouř, pak švestka a po celou dobu chuti výrazně brusinky
- Bude Vás na něm bavit: Jeho chuť po brusinkách a zároveň trpkost (způsobená mj. nižší hladinou zbytkového cukru)
- Doporučuji: Pro restart Vašich chuťových pohárků. Budou zase jako nové 🙂 Vínko také příjemně zklidňuje, tak pro ty, jenž nemohou usnout
- Barva: tmavě granátová
- zbytk. cukr (g/l): 0,7 kyselinky (g/l): 5,1
_ 95 _
Maděřič - Zweigeltrebe 2018
- Ve vůni: višně a jogurt výrazně
- V chuti: višně, ve stejném poměru jogurt, v závěru lehce ostružiny
- Bude Vás na něm bavit: jogurtová a živá chuť višní. Moc hezký počin. Víno se svou vlastní výrazností a charakterem vymyká tak, jak je to u menších vinařů zvykem.
- Barva: Tmavě granátová až fialová
_ 89 _
Břeclav - Ryzlink rýnský 2019
- Ve vůni: lipový květ a citrusové tóny
- V chuti: se z větší části naplňuje lipový květ a za ním se o zbytek (cca 1/3) rozdělí broskev a citrusové plody
- Bude Vás bavit: svou svěžestí a lehkou mineralitou
- Barva: žlutozelená
- zbytk. cukr. (g/l): 11,9 kyselinky (g/l): 6,5
_ 92 _
Bzenec - Ryzlink Vlašský 2019
- Ve vůni: medové tóny a jarní louka
- V chuti: mineralita (je výraznější než u předchozí testované Břeclavi) s lehkou dochutí růžového grepu
- Bude Vás na něm bavit: V závěru přijemně zabrní na jazyku
- zbytk. cukr (g/l): 2,3 kyselinky (g/l): 6,4
_ 92 _
Moravíno - Chardonnay 2019
- Ve vůni: Především ananas a zelené jablko
- V chuti: Šťavnatý ananas, pak zelené jablko a v závěru mandarinka
- zbytk. cukr (g/l): 2,7 kyselinky (g/l): 7,1
_ 87 _
Thaya - Sauvignon 2019
- Ve vůni: z větší části meduňka a listy rybízu
- V chuti: lehce meduňka a mineralita
- Barva: zelenkavá se zlatými odlesky
- zbytk. cukr (g/l): 3,3 kyselinky (g/l): 6,5